Europees wild

Het traditionele wildseizoen is in Nederland van 15 oktober tot 31 december. In deze periode staat de vleesafdeling van G&B dus ook in het teken van het wild. Jaarlijks proberen wij onze klanten een zo ruim mogelijk wildassortiment aan te bieden. U kunt dan denken aan hert, ree, wildzwijn, duif, haas, fazant of wilde eenden.

Naast hertenfilet van het merk Silver Fern Farms, waarover hieronder meer informatie te lezen is, bieden wij u ook Europese hertenfilets aan. Deze filets zijn afkomstig uit Spanje, Polen of Slovenië. Naast filet bieden wij u ook de andere delen van het hert aan, zoals de bovenbil, technische delen, biefstukken of hammen.